簡介：采用華北優質非轉基因玉米經過濕法工藝而得。
特點：粘合劑、填充劑、賦型劑、食品工業深加工原料、化工原料。
應用領域：淀粉糖、變性淀粉、焙烤食品、肉制品、乳品、造紙、制藥等領域。
法規狀態：食品原料
規格：
| 項目 | 指標 | |||
| 優級品 | 一級品 | 二級品 | ||
| 感官 | 色澤和形態 | 白色或微帶淺黃色陰影粉末，具有光澤 | ||
| 滋味和氣味 | 具有玉米淀粉的特殊氣味，無異味 | |||
| 水分/% < | <14.0 | |||
| 酸度/% T < | 1.50 | 1.80 | 2.0 | |
| 灰分/% < | 0.10 | 0.15 | 0.18 | |
| 蛋白質/% < | 0.35 | 0.45 | 0.60 | |
| 斑點/個/cm² < | 0.4 | 0.7 | 1.0 | |
| 細度/% > | 99.5 | 99.0 | 98.5 | |
| 脂肪/% < | 0.10 | 0.15 | 0.20 | |
| 白度/% > | 88 | 87 | 85 | |