簡介：以玉米淀粉為原料，經酶法水解、精制而得的含有葡萄糖的混合糖漿，并經噴霧干燥法進行干燥而得的固體型粉末。 型號：DE 20-30、DE 30-50
特點：DE值>20，產品在溶解性、褐變性、吸濕性、甜度、粘度等性質上與DE值存在很大的相關性，在固體飲料、營養休閑食品、肉制品中具有應用優勢。
法規狀態：食品原料
規格:
| 項目 | 指標 | |
| DE值（%） | 20<DEZ值<30 | 30<DE 值<50 |
| pH | 4.0~6.5 | |
| 水分> | 6.0 | |
| 溶解度< | 98.0 | |
| 硫酸灰分< | 0.50 | |
| 總砷(以As計) /（mg/kg）< | 0.5 | |
| 鉛(Pb) /(mg/kg)< | 0.5 | |
| 二氧化硫殘留量 /(g/kg)< | 0.04 | |